长龙洗碗机的常见故障<椒江洗碗机维修15257693836>

好的，长龙洗碗机（通常指商用通道式洗碗机）因其连续、高效的特点，在餐厅、食堂等场所应用广泛。常见故障可以归纳为以下几大类，并附上可能的原因和初步排查方法：

**重要提示：在进行任何排查前，请务必断开电源和水源，确保安全。对于复杂或涉及电路、加热元件的故障，建议联系专业维修人员。**

一、 清洗不干净
这是最常见的故障，表现为餐具上有残留污渍、水渍或油膜。
1.  **水温过低**：
    *   **原因**：加热管损坏、温控器故障、蒸汽/电加热系统异常。
    *   **排查**：检查最终漂洗水温是否达到82℃以上（消毒标准）。触摸门玻璃感受温度。
2.  **水压不足或喷淋臂堵塞**：
    *   **原因**：进水过滤网堵塞、水泵叶轮有异物、喷淋臂喷嘴被食物残渣或水垢堵塞。
    *   **排查**：清洁所有滤网（进水口、泵前、排水口）；拆下喷淋臂，用细针疏通喷嘴；检查水泵是否正常运转。
3.  **洗涤剂/催干剂问题**：
    *   **原因**：自动分配器故障导致投放量不足或不投放；洗涤剂型号不匹配或劣质；催干剂用完。
    *   **排查**：检查分配器是否工作，管路是否堵塞；手动添加测试；使用专业商用洗涤剂。
4.  **水质过硬（水垢问题）**：
    *   **原因**：未使用软水器或软水器失效，导致内壁、加热管、喷淋臂结垢，影响加热和冲刷效果。
    *   **排查**：检查软水器盐量，再生是否正常；机器内部是否有白色水垢。定期进行除垢程序。
5.  **装载或流程问题**：
    *   **原因**：餐具重叠遮挡；预冲洗不充分，残渣过多进入主洗；洗涤时间设置过短。
    *   **排查**：规范员工操作流程，确保餐具摆放正确，先预冲再入机。

### 二、 机器无法启动或中途停止
1.  **电源问题**：
    *   **原因**：电源开关跳闸、缺相（三相电）、电压不稳。
    *   **排查**：检查电箱空开、漏保；测量电压。
2.  **门/罩安全开关故障**：
    *   **原因**：前后门或顶罩未关紧，安全开关损坏或接触不良。
    *   **排查**：检查所有门是否关闭到位；观察安全开关是否压合。
3.  **水位开关/浮球故障**：
    *   **原因**：主水箱水位未达到设定位置，水位开关无法触发；浮球卡住或损坏。
    *   **排查**：检查进水阀是否正常；清理浮球周围杂质；手动活动浮球看是否顺畅。
4.  **水泵或电机故障**：
    *   **原因**：主洗泵或循环泵电机过热保护、电容损坏、叶轮卡死。
    *   **排查**：听是否有电机嗡嗡声但不动；手动转动叶轮看是否灵活；检查电容。
5.  **控制系统故障**：
    *   **原因**：电脑板或程控器故障、按键失灵、程序错乱。
    *   **排查**：尝试复位（断电重启）；观察是否有错误代码显示（参看说明书）。

### 三、 漏水
1.  **门密封条老化或破损**：
    *   **原因**：长期高温导致橡胶老化、撕裂。
    *   **排查**：检查前后门密封条是否完整，有无裂缝或变形。
2.  **排水管问题**：
    *   **原因**：排水管破裂、松动、安装位置过高（导致排水不畅倒灌）。
    *   **排查**：检查所有排水管连接处；确保排水管高度低于机器排水口。
3.  **内部连接管/接头漏水**：
    *   **原因**：水管卡箍松动、快接接头密封圈老化、水管龟裂。
    *   **排查**：在机器运行时可观察内部，寻找漏水点。
4.  **水泵密封圈损坏**：
    *   **原因**：长期使用磨损，导致泵体连接处漏水。
    *   **排查**：检查水泵与电机连接处是否有水渗出。

### 四、 噪音异常
1.  **喷淋臂或叶轮刮擦声**：
    *   **原因**：喷淋臂变形或安装不到位，碰到餐具或内壁；水泵叶轮有异物。
    *   **排查**：检查喷淋臂是否自由转动；清理泵内异物。
2.  **水泵/电机轴承磨损**：
    *   **原因**：长期使用后轴承干涩或损坏，发出尖锐或沉闷的摩擦声。
    *   **排查**：声音通常来自电机部位，需专业维修。
3.  **安装不平稳**：
    *   **原因**：机器脚垫未调平，运行时共振。
    *   **排查**：调整地脚螺丝，确保机器平稳。

### 五、 餐具不干或水渍严重
1.  **最终漂洗水温不够**：
    *   **原因**：加热管故障、温控器不准。
    *   **排查**：同“清洗不干净”第一点。
2.  **催干剂问题**：
    *   **原因**：催干剂用完、分配器故障、型号不对。
    *   **排查**：检查催干剂桶并补充；检查分配器。
3.  **餐具本身温度低**：
    *   **原因**：机器清洗周期太快，餐具未在高温舱内停留足够时间自然蒸发。
    *   **排查**：适当降低输送带速度，延长烘干时间。

### 常规维护与预防建议
1.  **每日**：清洁所有滤网、检查喷淋臂、清理残渣盒。
2.  **每周**：检查并清理喷嘴，运行除垢程序（根据水质），检查密封条。
3.  **每月**：检查软水器，清洗水箱内壁油污。
4.  **每季度/半年**：联系专业服务商进行全面检修和保养。

当故障发生时，**先观察故障现象，再对照上述可能原因从简到繁进行排查（如先查电源、门开关、滤网、水位等外部简单因素）**。很多“故障”其实是由于日常维护不到位造成的。如果问题复杂，务必寻求厂家或专业维修人员的帮助。