对于身体的呵护，其实药膳食补是不错的选择。

那些外表看似其貌不扬的食材，殊不知其中蕴藏着说不透的营养精华，万物灵长依靠的大自然才是最值得膜拜的国王。

茶树菇之说：我，茶树菇性平，甘温，无毒，是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的纯天然无公害食用菌；我，营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。食用我，可以益气开胃、健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

冬瓜之说：我，含维生素C较多，且钾盐含量高、钠盐含量低，食之可消肿；我，本身不含脂肪，热量不高，宜食用。

今天要说的是药膳级食补汤：茶树菇冬瓜排骨汤

茶树菇冬瓜排骨汤的食材用料：

主料：排骨（适量）、冬瓜（适量）、茶树菇（适量）、玉米（一根）

辅料：盐（适量）

茶树菇冬瓜排骨汤的制作之法：

1、把所有食材全部洗净

2、茶树菇泡水10分钟

3、把锅内水烧热，排骨放进热水中焯一下，拿出，备用

4、洗好的玉米、冬瓜切块备用

5、锅中倒水，把所有食材都放进去，先开打火，等水滚开之后转小火煲2个小时

6、2小时后，按个人口味放盐，即可盛出享用